{"id":649,"date":"2018-11-22T16:48:00","date_gmt":"2018-11-22T16:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/bottega.tkdemos.com\/?post_type=jetpack-portfolio&p=649"},"modified":"2020-09-18T00:21:46","modified_gmt":"2020-09-18T00:21:46","slug":"urbana-poljoprivreda","status":"publish","type":"jetpack-portfolio","link":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/portfolio\/urbana-poljoprivreda\/","title":{"rendered":"Urbana poljoprivreda"},"content":{"rendered":"\n

Globalna populacija \u0107e po sada\u0161njim prognozama dosti\u0107i 10 milijardi ljudi do 2050-e godine, \u0161to \u0107e rezultovati 50% ve\u0107om potrebom za hranom u pore\u0111enju sa 2013-om godinom. Kako je povr\u0161ina obradivog zemlji\u0161ta ograni\u010dena, mogu\u0107nosti za proizvodnju hrane u gradovima su izazvale mnogo interesovanja u proteklih nekoliko godina. Me\u0111utim, visoke cene zemlji\u0161ta u gradovima ote\u017eavaju ekonomsku isplativost ovakvog poduhvata. Stoga je efikasnost u kori\u0161\u0107enju resursa potrebna na nekoliko nivoa, \u0161to uklju\u010duje upotrebu obnovljivih izvora energije, vrhunska in\u017eenjerska re\u0161enja, energetski efikasnu opremu, modele cirkularne proizvodnje sa tehnologijama za recikliranje otpada, nutrijenata i vode, kao i dodatne i netipi\u010dne izvore prihoda, naro\u010dito ako je proizvodnja malog obima. Za ovaj kompleksan izazov, koji zahteva skup znanja i kompetencija iz oblasti in\u017eenjerstva, biologije, poljoprivrede, uzgoja ribe, ekonomije i arhitekture, udru\u017eili smo snage sa multi-disciplinarnim timom istra\u017eiva\u010da i industrijskih stru\u010dnjaka iz Holandije, Islanda i Slovenije i oformili konzorcijum Samraekt-Growing Together.<\/p>\n\n\n\n

Tim je razvio re\u0161enje za efikasnu i poslovno-isplativu proizvodnju hrane najpre po\u010dinju\u0107i sa dokazivanjem koncepta i to putem u\u010de\u0161\u0107a na nekoliko me\u0111unarodnih konkursa za inovaciju, koje su organizovale op\u0161tine u \u0160vedskoj i Islandu zajedno sa vode\u0107im firmama iz industrije i obezbedile lokacije i svu prate\u0107u infrastrukturu. Na\u0161 tim je osvojio drugu nagradu na takmi\u010denju Urban Food from Residual Heat u \u0160vedskoj i uvr\u0161teni smo u finaliste konkursa C40 Reinventing Cities na Islandu, za re\u0161enja koja demonstriraju poslovno-isplativi metod za proizvodnju ribe i povr\u0107a, uz efikasno upravljanje energijom koje se bazira na kori\u0161\u0107enju otpadne toplote iz okolnih fabrika i ostalih industrijskih izvora.<\/p>\n\n\n\n

Nakon uspe\u0161no dokazanog koncepta, Samraekt\u2013 Growing together biznis strategija je sada spremna za investicije i implementaciju u partnerskim gradovima. Trenutno radimo na izgradnji objekta za demonstraciju kori\u0161\u0107enih principa u Rejkjaviku na Islandu. Nastavi\u0107e se.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Kori\u0161\u0107enje vi\u0161ka toplote iz okolne industrije u procesu proizvodnje hrane<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Demonstracioni centar urbane proizvodnje povr\u0107a i ribe u Rejkjaviku, Island<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Edukativni centar za cirkularnu proizvodnju hrane u Rejkjaviku, Island<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Urbana proizvodnja hrane velike razmere sa integrisanim restoranom, \u0160vedska | 2. nagrada<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Proizvodnja male razmere u poslovnoj zgradi u Beogradu | finalisti na konkursu<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Prezentacija projekta na konferenciji \u201cHrana i gradovi budu\u0107nosti\u201d u Malmeu, \u0160vedska<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"\"
Predstavnici tima na ceremoniji dodele nagrada u Malmeu, \u0160vedska<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Globalna populacija \u0107e po sada\u0161njim prognozama dosti\u0107i 10 milijardi ljudi do 2050-e godine, \u0161to \u0107e rezultovati 50% ve\u0107om potrebom za hranom u pore\u0111enju sa 2013-om godinom. Kako je povr\u0161ina obradivog zemlji\u0161ta ograni\u010dena, mogu\u0107nosti za proizvodnju hrane u gradovima su izazvale mnogo interesovanja u proteklih nekoliko godina. Me\u0111utim, visoke cene zemlji\u0161ta u gradovima ote\u017eavaju ekonomsku isplativost […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2005,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"tags":[21],"jetpack-portfolio-type":[],"jetpack-portfolio-tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio\/649"}],"collection":[{"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/jetpack-portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=649"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio\/649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2013,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio\/649\/revisions\/2013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=649"},{"taxonomy":"jetpack-portfolio-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio-type?post=649"},{"taxonomy":"jetpack-portfolio-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enef-concept.com\/srpski\/wp-json\/wp\/v2\/jetpack-portfolio-tag?post=649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}